"안 취해도 돼! 술도 취향껏" 무알코올 음료 판매량 두 배 이상 늘어

코로나 이후 건강을 생각하는 문화, 술을 취하기보다 즐기는 용도로 활용하는 문화가 퍼지면서 마셔도 취하지 않는 무알코올 음료의 인기가 이어지고 있다. 마켓컬리는 올해 1-9월 무알코올 음료 판매량이 전년 동기 대비 2.3배 늘어났다고 밝혔다. 현재 마켓컬리에서 판매되는 30개 이상의 무알코올 음료 중 20여 개가 무알코올 맥주일 정도로 맥주의 비중이 높다.

출처: 한국일보

사진: 메트로 손진영

金치 된 김치, 채소 가격 폭등에 "김장이 무서워"

배추, 무 등 채소 가격이 1년 만에 두배 가까이 오르면서 김치 대란이 벌어지고 있다. 올 여름 폭염과 태풍 등 이상기후로 인한 작황부진 탓이다.20일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 배추 한 포기 소매 가격은 이달 13일 현재 평균 1만955원, 최고가는 1만5600원으로 집계됐다. 지난해 같은 기간 배추 한 포기 평균 소매가격은 약 5600원, 최고가 8000원이었다.배추 수급이 원활하지 않고, 고춧가루와 마늘 등 김치에 들어가는 재료 대부분이 가격이 오르자 김치 담그기를 포기하고 사먹는 소비자들이 늘고 있다.

출처: 메트로

사진: 롯데제과

롯데제과, 식용 곤충 사업 확대한다

롯데제과는 식용 곤충 제조기업 아스파이어 푸드 그룹과 사업확대를 위한 MOU를 체결했다. 2016년에 설립된 아스파이어 푸드 그룹은 귀뚜라미를 이용한 단백질 제품 분야에서 세계적인 기업이다. 독자적인 귀뚜라미 사육방식을 개발하고 AI와 스마트팜 기술을 접목해 무인 자동 생산시스템으로 발전시켜왔다.

출처 : 식품저널

사진: 아시아경제

국순당, 쌀 소비 촉진 위한 '라이스 버킷 챌린지' 참여

라이스 버킷 챌린지는 쌀 소비량이 줄어 햅쌀 수확 철에 보관할 창고가 충분치 않은 가운데 재고 국내산 쌀 소비를 유도하는 행사다. 햅쌀 출하 시기인 10월 전까지 쌀 재고를 소진하고, 쌀값 하락으로 어려움을 겪고 있는 농가를 지원하기 위한 공익 캠페인이다. 중앙그룹과 농협중앙회가 주관하는 캠페인으로 참여기업이 다음 주자를 지목하는 릴레이 방식으로 전개한다. 참여기업은 우리 농산물을 활용한 제품 개발, 기부나 행사를 통한 쌀 배포 등의 방식으로 쌀 소비 촉진 및 농가와의 상생을 위한 방안을 마련한다.

출처 : 아시아경제