호텔업계에 직영 식음료(F&B) 업장 대신 유명 프랜차이즈 업장을 입점시키는 곳이 늘고 있다. 임대료 수익과 인건비 절감 효과를 얻을 수 있는 데다, 유명 프랜차이즈 매장을 찾는 고객들로 덩달아 ‘모객 효과’까지 누릴 수 있어서다. 특히 서울과 비교해 유동 인구가 적은 수도권 외곽 지역과 상대적으로 서비스 부담이 적은 비즈니스호텔 사이에서 이 같은 움직임이 활발하다.

서울시, 2030년까지 성수동에 세계 최대 창업허브 만든다

2030년까지 서울 성수동에 세계 최대 규모의 창업지원 시설이 생기고, 수서에는 로봇 기업을 중점 육성하는 클리스터가 조성된다. 코로나19를 지나며 세계적인 경기침체로 투자 혹한기가 찾아와 많은 혁신 스타트업이 위기에 처해 이를 해결하기 위한 전략적인 투자와 전폭적인 지원이 필요한 시점이라고 서울시는 설명했다.

'다이어터'들이 본격 여름을 앞두고 체중을 관리할 수 있는 메뉴와 식단에 지갑을 열고 있다. 외식업계에선 탄수화물 섭취를 줄일 수 있는 샐러드 수요가 늘어났다. 샌드위치가 주력인 퀴즈노스에서는 6월 주요 샐러드 메뉴 판매량이 지난해의 두 배 수준으로 급증했다. 간편식 업계에서는 곤약 즉석밥 수요 증가가 눈에 띈다.

전국에서 만나는 음식축제…세계 각국 문화도 한자리에

농축산식품부는 국내 음식 관광 활성화를 위해 지역별 음식 축제 정보를 담은 홍보콘텐츠를 배포한다. 홍보콘텐츠는 지역 음식축제 관련 공연 및 이벤트 내용, 주변 유명 관광명소 정보까지 함께 담았다. 지역 먹거리 골목은 포항 등푸른막회거리, 인천 선학동 음식거리, 제천 명동 갈비골목, 수원 통닭거리 등 총 4곳이다.