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참이슬·카스 출고 멈췄다…'주류대란' 가시화
주류업계는 화물연대 총파업으로 제품 출고에 큰 차질을 빚고 있다. 사태가 장기화될 경우 주류 유통과 판매 전반에 악영향을 끼쳐 ‘주류대란’이 가시화 될 가능성도 잠재한다.
출처 : 신아일보 |
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"고기 없어야 밥 먹는데…" 비건인들에게 날아든 희소식
식품 제조사들이 100% 비건 인증을 받은 메뉴만 판매하는 레스토랑을 연달아 여는가 하면, 대체육 등의 사업을 확대하고 있다. 밀키트 전문기업 프레시지는 채식 브랜드 헬로베지에 대체육을 결합해 간편식 사업을 확대한다 발표했고, 풀무원과 농심은 비건은 맛없다는 인식을 깨기 위해 지난달 말 잇달아 비건 레스토랑을 열었다. CJ제일제당은 지난 12월 식물성 식품 전문 브랜드 플랜테이블을 선보인 데 이어 식물성 대체유 전문 브랜드 얼티브를 내놨다.
출처: 한국경제 |
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SPC 쉐이크쉑, 여름 시즌 한정 ‘막걸리 쉐이크’ 재출시
SPC 그룹의 쉐이크쉑은 여름 시즌을 맞아 '막걸리 쉐이크'를 재출시했다고 밝혔다. 막걸리 쉐이크는 쉐이크쉑 매장에서 직접 제조하는 부드러운 바닐라 커스터드에 국내산 쌀로 만든 '지평생막걸리'와 라이스 쌀 토핑을 블랜딩한 음료이다. 쉐이크쉑은 쉐이크쉑 글로벌 본사에서 쉐이크쉑 코리아를 대표하는 '내셔널 쉐이크'로 선정할 것을 제안했을 정도로 뜨거운 반응을 얻었으며 소비자들의 지속적인 요청에 힘입어 제품 재출시를 결졍했다고 밝혔다.
출처 : 아시아경제
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롯데百 편집 매장 '시시호시' 성수동 팝업에 1만명 몰려
롯데백화점은 서울 성동구 성수동에 연 '특별한 키친'에 MZ세대 1만여명이 몰렸다고 밝혔다. 의식수 토탈 편집 매장인 '시시호시'는 지난달 31일부터 팝업 매장을 열고 키친 용품과 음식, 패션, 문구 등 의식주 관련 협업 상품, 베이커리, 가드닝 등 전문 브랜드의 인기 상품 등을 선보이고 있다. 시시호시는 지난해 매출의 절반이 2-30대에서 나올 정도로 젊은 고객들에게 인기를 얻었다. 이번 팝업에는 비주얼 아티스트로 유명한 작가 사키가 참여해 젊은 고객을 끌어모으고 있다.
출처 : 뉴스1 |
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"농산물 대란, 이제 시작일 뿐"…올 여름 최악 물가 상승 온다
국내 농산물 공급 급감에 따른 가격 상승이 물가 전반에 영향을 끼치는 ‘애그플레이션(agflation)’ 공포가 닥쳤다. 일선 농가에선 비료값, 인력난, 유류값 ‘3중고’로 올봄 파종 시기에 농사를 포기한 곳이 속출했다. 가뭄까지 겹치며 기대되는 출하량도 줄었다. 농산물 가격 상승이 외식업, 음식료품 등 관련 물가를 자극하며 올여름 최악의 물가 상황을 몰고 올 것이란 관측이 나온다.
출처 : 한경사회
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서울 청년 밀키트 창업 지원 교육 2기
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