"11월 27일, 오늘 여러분 출근길은 괜찮으셨나요? 조금은 부담스러운 첫눈과 함께 성큼 겨울이 왔습니다. 이번 겨울도 F&B 업계는 다양한 프로모션과 마케팅이 진행되고 있는데요. 올 겨울은 어떤 브랜드의 제품이 우리의 눈길을 사로잡을지 궁금합니다. 😀" |
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오늘의 뉴스 요약
📌40만원 호텔 케이크까지 등장…불붙은 마케팅 전쟁
📌네이버 MY플레이스, 개인 맞춤형 로컬 콘텐츠 플랫폼으로 재단장
📌스타벅스, 구독 서비스 '버디 패스' 정규 프로그램 론칭
📌"나를 위한 선물"… 알고보면 쓸데있는 파인다이닝 사전
📌‘백종원의 레미제라블’ 김민성X데이비드 리X임태훈X윤남노 담임셰프 4인방 출사표 |
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🎂40만원 호텔 케이크까지 등장…불붙은 마케팅 전쟁 |
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서울의 주요 호텔들이 연말 시즌을 맞아 고가의 럭셔리 케이크를 출시하며 경쟁을 벌이고 있다. 서울신라호텔은 최대 40만원짜리 케이크를 선보이고, 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 롯데호텔 서울도 각각 특색 있는 케이크를 출시한다. 이러한 고가 케이크들은 매년 조기 품절되며 높은 인기를 끌고 있다. ㅣ출처 :국민일보 |
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😎네이버 MY플레이스, 개인 맞춤형 로컬 콘텐츠 플랫폼으로 재단장 |
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네이버가 MY플레이스를 로컬 경험 전반을 관리하는 개인화 플랫폼으로 개편한다고 발표했다. 이번 개편으로 이용자는 네이버앱과 지도앱에서 리뷰 작성, 예약 내역, 기차 승차권 정보 등을 통합 관리할 수 있다. MY플레이스는 또한 예약한 장소 방문 시 날씨와 교통 정보를 제공하며, AI 기반 추천 시스템을 통해 주변 가볼 만한 장소도 제안하는 기능을 강화한다.ㅣ출처: 지디넷코리아 |
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☕스타벅스, 구독 서비스 '버디 패스' 정규 프로그램 론칭 |
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스타벅스코리아가 다음 달 2일부터 구독 서비스 '버디 패스(Buddy Pass)'를 정식 론칭한다. 이 서비스는 제조 음료와 푸드에 대해 30% 할인 혜택을 제공하며, 월 구독료가 기존 9900원에서 7900원으로 인하된다. 시범 운영 중 이 서비스 이용자들의 방문 빈도가 월평균 50% 증가한 것으로 나타났고, 평균 혜택도 구독료의 두 배를 넘어선다.ㅣ출처: 연합뉴스 |
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😃"나를 위한 선물"… 알고보면 쓸데있는 파인다이닝 사전 |
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최근 '욜로'(YOLO) 시대에서 '요노'(YONO) 시대로 소비 트렌드가 변화하면서, 젊은 세대는 신중한 소비와 스몰 럭셔리에 집중하고 있다. 특히 파인다이닝은 고급스러운 경험을 제공하며, 그 과정에서 자신의 취향에 맞는 레스토랑을 선택하고 예약, 소통 등을 통해 최적의 경험을 즐길 수 있도록 준비하는 것이 중요하다. 파인다이닝은 음식과 주류의 조화를 찾으며, 셰프와의 소통이 매력적인 요소로 작용한다. ㅣ출처: MoneyS |
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😀‘백종원의 레미제라블’ 김민성X데이비드 리X임태훈X윤남노 담임셰프 4인방 출사표 |
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'백종원의 레미제라블'은 30일 첫 방송되는 예능 프로그램으로, 20명의 도전자가 인생역전의 기회를 얻기 위해 격렬한 미션을 수행하는 내용을 담고 있다. 이 프로그램은 백종원 대표와 4명의 담임셰프가 도전자들을 멘토링하며 진정한 성장의 이야기를 전달할 예정이다. 출연하는 셰프들은 프로그램의 취지와 도전자들에게 도움이 되고자 하는 마음으로 출연을 결정한 것으로 알려졌다. ㅣ출처: KBS미디어 |
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✏️2025년은 어떻게 준비하지? F&B 인사이트 교육 ▼ |
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월간 식재료 12월! 흑백요리사에서 고기깡패로 눈에 띄는 활약을 보여준 데이비드 리 셰프가 들려주는 고기 메뉴 개발의 핵심!! |
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