안녕하세요, 인사이트플랫폼입니다.
이번 주에도 F&B 실무자분들이 꼭 주목해야 할 이슈들을 정리해 드립니다.
업계 종사자라면 꼭 알아야 하는 깊이 있는 F&B 인사이트, 지금 바로 확인해 보세요 🤖🌍

📌 외식업계 로봇 도입, 자동화 가속
📌 졸리비, 노랑통닭 인수 협상 중
📌 루이비통 레스토랑, 청담동 진출
📌 컬리, 글로벌 배송 시험대 오르다

📌 외식업계 로봇 도입, 자동화 가속

서빙·조리·청소 등 외식업에 로봇을 도입하는 브랜드가 증가하고 있습니다. 효율성 확보를 위한 자동화뿐 아니라, 인력난 해소와 운영 표준화 목적이 크며, ‘AI + 로봇’ 기반 무인 매장도 점차 현실화되고 있습니다.
→ 출처: 내일신문 (👉 기사보기)

📌 졸리비, 노랑통닭 인수 협상 중

필리핀 대표 외식기업 졸리비가 한국 브랜드 ‘노랑통닭’ 인수를 추진 중입니다. 현재 2,000억 원 수준의 기업가치 평가에 대해 인수 측은 1,000억 원대로 조정을 요구하고 있으며, 인수 성사 여부에 업계의 관심이 쏠리고 있습니다.
→ 출처: 아시아경제 (👉 기사보기)

📌 루이비통 레스토랑, 청담동 진출

루이비통이 서울 청담동에 고급 중식 레스토랑 ‘마종산’을 오픈합니다. 만두 한 접시에 5만 원에 달하는 프리미엄 메뉴가 화제이며, 패션과 외식의 융합, 하이엔드 F&B의 브랜드화 흐름을 보여주는 상징적 사례로 주목받고 있습니다.
→ 출처: 뉴시스 (👉 기사보기)

📌 컬리, 글로벌 배송 시험대 오르다

컬리가 미국·호주·싱가포르 등으로 배송을 확대하며 본격적인 글로벌 진출에 나섰습니다. 직구 플랫폼과의 제휴 형태로 운영되며, ‘한국식 HMR’ 수출 가능성을 시험하는 사례로 평가되고 있습니다.
→ 출처: 뉴데일리경제 (👉 기사보기)

F&B 마케터 커뮤니티 ICE CREAM 12기
브랜드, 콘텐츠, 전략까지 혼자서 감당 중인 실무자라면 이번 기회를 놓치지 마세요!
마케터의 관점과 전략, 연결을 만들어가는 단 하나의 F&B 마케팅 커뮤니티

📅 2025년 10월 10일 ~ 11월 14일 (매주 금요일, 총 6회)

 

▶ 윤진호 디렉터 (마케터초인)

▶ 이승오 본부장 (네스트컴퍼니)

▶ 김영민 디렉터 (스텝메이커)

▶ 이형기 팀장 (신세계백화점)
▶ 남민정 대표 (인사이트플랫폼) 

[F&B를 위한 AI 전략 실전 강의]

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총 10시간 동안 실무 중심의 AI 활용법을 직접 실습하는 워크숍입니다.

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010-5549-7620 (김대영 팀장)