"캠핑족 잡아라"…캠핑 인기에 업계도 마케팅 '전쟁'

캠핑의 인기에 힘입어 캠핑 관련 산업도 활발해졌다. 대표적으로 야외에서 간편하게 먹을 수 있는 간편식이 캠핑 요리로 각광받으면서 수요도 점차 확장되고 있다.식품산업 이외에 전자제품, 조리도구, 보관용품, 의류 등 자신의 스타일대로 캠핑을 즐기는 캠핑족이 늘어나며 캠핑 용품도 다양하게 출시되는 중이다.

출처: 아시아경제

사진: 소믈리에타임즈

아시아 최대 규모 '대전국제와인페스티벌' 서막 올라, 28일까지 대전컨벤션센터(DCC)

대전에서 오는 26일부터 사흘간 2022 대전국제와인페스티벌이 대전컨벤션센터에서 역대 최대 규모의 와인축제가 열린다. 그동안 코로나19로 축소돼 진행됐던 '와인전시시음회'가 올해 정상 개최되며, 26일~28일까지 230개 부스가 참여하는 역대 최대 규모의 축제가 될 전망이다. 아시아와인컨퍼런스, 국가대표 소믈리에 경기대회, 와인 로드쇼 등도 연계행사로 개최되며 와인시음과 함께 재즈 및 K-POP 공연을 즐길 수 있는 '와인문화의밤' 행사도 열린다.

출처: 소믈리에타임즈

사진: 샘표

단백질 파우더는 가라…’3세대 단백질’ 식품이 뜬다

필수 영양소 단백질 관련 식품 시장이 진화를 거듭하고 있다. 파우더 형태의 1세대 단백질, 닭가슴살 원물과 같은 2세대 단백질을 넘어 이제는 일상적으로 맛있게 먹을 수 있는 3세대 단백질 식품을 잇따라 선보이고 있다. 샘표 밸런스 죽은 한끼에 필요한 단백질을 100% 챙겨 먹을 수 있는 제품을 선보였다. 프로틴 빵 브랜드인 프레드에서는 프로틴 스콘을, 라이틀리에서는 곤약김밥 청양닭가슴살과 곤약김밥 매콤제육을 출시했다. 음료와 아이스크림, 요거트까지 단백질 함량을 높인 제품이 출시되고 있는 가운데, 최근엔 죽, 과자와 같이 탄수화물 위주라고 여겨졌던 음식을 먹으면서도 자연스럽게 단백질을 섭취할 수 있도록 한 제품들이 소비자의 호응을 얻고 있다.

출처 : 레이디경향

사진: CJ제일제당

CJ 비비고, K-컬처 페스티벌 ‘KCON 2022 LA’에서 K-푸드 알려

CJ 비비고는 올해 한국의 트렌디한 먹자골목을 재현한 ‘비비고 푸드 스트리트’에서 미국 주력 제품인 비비고 만두와 치킨, 고추장을 재해석한 핫소스 ‘비비고 갓츄 (bibigo GOTCHU)’를 활용한 시식 이벤트를 진행했다. 이와 함께 MZ세대를 겨냥한 '먹방 스튜디오'를 운영하여 방문객들이 직접 K-푸드 소개영상을 촬영하여 공유하고 1420만 팔로워를 보유한 한국계 미국인 유투버 잭 최 또한 만두 ASMR을 촬영해 화제가 됐다.

출처 : 식품외식경제