올 여름 식음료 트렌드 'REST'

2024. 7. 31.

올 여름 식음료 트렌드 'REST'

여러분이 가장 좋아하는 라면은 무엇인가요?🍜 소비자 관심도 조사 결과 '신라면'이 1위를 차지했다고 해요. 우리나라 매운맛의 기준이 된 만큼 국민 라면으로 자리잡고 있는 모습입니다. 불닭볶음면 또한 관심도가 급증하고 있는데요. 소비자들은 어떤 이유로 라면을 선택하고 있을까요?

오늘의 뉴스 요약

📌올 여름 식음료 트렌드 'REST'

📌테이블오더, 외식업 큰 손 공략

📌어떤 라면을 가장 좋아할까?

📌폐업한 탕후루 자리에 '요아정' 등장

📌창원시, 드론 배달 시범운영

☀️올 여름 식음료 트렌드 키워드 'R·E·S·T'

더운 여름철 기분전환을 위한 먹거리에 대한 관심이 높아지는 가운데 유통업계에서는 여름 식음료 트렌드로 'R·E·S·T'를 주목하고 있다. 리프레시 (Refresh)를 돕고, 에너지 (Energy)를 북돋으며, 스트레스를 날릴 매운 (Spicy) 맛과 열대과일 (Tropical)을 활용한 먹거리가 대세를 이루며 소비자들의 지친 입맛에 활력을 불어 넣고 있다는 것이다. ㅣ출처: EBN 산업경제

📱'티오더 잡자' IT·외식업 '큰 손' 테이블오더 공략 속도전

외식업 및 소상공인들을 대상으로 오랜 사업 경험을 쌓아온 기업들이 테이블오더 시장에 뛰어들 움직임을 보이면서, 관련 시장 경쟁 구도의 변화가 예상되고 있다. 특히 막강한 자본력을 갖춘 대기업들이 이 시장 진출을 준비하고 있다는 점에서, 테이블오더의 대중화를 통한 시장 규모 확대도 기대된다. 현재 테이블오더 시장의 절대 강자는 티오더로 자체 추산 60% 가량의 시장 점유율을 기록하고 있다. ㅣ출처: 서울경제

🍜신라면, 상반기 소비자 관심도·호감도 모두 1위

농심 신라면이 올 상반기 국내 시판 중인 라면 제품 가운데 온라인에서 가장 높은 소비자 관심도를 기록했다. 삼양식품 불닭볶음면은 전년 동기비 관심도 상승률이 가장 높았다. 소비자 호감도 조사에서 농심 신라면이 조사 브랜드 중 유일하게 70%대 순호감도를 기록하며 1위를 꿰찼다. ㅣ출처: 빅데이터뉴스

😢폐업한 ‘탕후루’ 매장에 ‘요아정’…“창업 잔혹사 반복 안돼”

신드롬급 인기를 구가하던 탕후루가 대만 카스텔라의 전철을 밟고 있는 가운데, 이번에는 탕후루의 빈 자리를 '요아정'이 꿰차고 있다. 다만 디저트 트렌드 주기가 짧아지는 만큼 무작정 창업하기 보다 실익을 잘 따져봐야 한다는 지적이 나온다. 2021년 1호점을 연 요아정은 가맹접 수가 급증해 올해 6월 기준 전국 350개가 넘는 매장을 보유하고 있다. ㅣ출처: 데일리안

🛸드론이 공원에 식음료·간식 배송한다

'드론 제조 특화단지'를 추진하고 있는 창원에서는 내달부터 지정된 공원에서 드론으로 배송된 식음료와 과자 등 간식을 먹을 수 있게 됐다. 대원레포츠공원, 북면수변생태공원, 만날근린공원 인근에 드론 배달거점과 배달점을 설치하여 드론 비행경로를 구축하고 배송을 실시할 계획이다. 드론배송 서비스는 음료수, 과자류 등 편의물품을 중심으로 시민들이 주문할 수 있다. ㅣ출처: 경남신문