뷰티·패션 브랜드에서 F&B 영역을 확장하는 것을 넘어서, 이제는 리테일 영역에서 뷰티 시장에 도전장을 내밀고 있습니다🥊 식품을 중심으로 판매하고 있던 마트, 편의점에서 뷰티 제품을 확장하면서 올리브영이 진출하지 못한 지역을 공략하고 있는데요. 업계의 영역이 확장되고 있는 이 상황에서 타업계에게 제품군을 넘겨주지 않기 위한 경쟁력이 더욱 중요해질 것 같아요👀 |
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오늘의 뉴스 요약
📌홍대 상권 물들이는 중국 브랜드
📌올영 잡기 시작! 마트·편의점 뷰티 진출
📌진정한 고급 아파트는 밥도 준다?
📌흔한 팝업스토어, 시선을 끌기 위한 3가지 전략
📌소비자에게 선택받는 레스토랑의 특징 |
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❓유명 밀크티·품절 대란 과자...홍대거리 브랜드는 ‘온통 중국판’ |
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홍대거리 일대에는 '99밀크티', '하이디라오' 등 중국 프랜차이즈 매장을 쉽게 볼 수 있다. 새롭게 오픈한 중국 유명 티 브랜드 '헤이티' 매장도 인산인해를 이루고 있으며 특히 관광객이 많아 보인다. 매장을 찾은 소비자들은 대체로 긍정적인 반응을 보였지만, 중국 브랜드 성장에 따른 국내 매장의 위축을 우려하는 목소리도 들린다.ㅣ출처: 헤럴드경제 |
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CJ올리브영이 화장품 유통 업태를 천하 통일한 가운데 한발 물러섰던 편의점과 마트가 다시 '뷰티'에 도전장을 내밀고 있다. 현재 뷰티 유통 업태에선 가성비 화장품으로 크게 주목받는 다이소 이외엔 올리브영의 마땅한 경쟁자가 없다. 다이소의 가성비 전략이 먹히는 상황을 지켜본 편의점과 마트가 같은 전략으로 뷰티 시장 공략에 힘을 싣는 모양새다.ㅣ출처: 매일경제 |
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대규모 아파트 단지 입주민을 대상으로 조식, 중식, 카페 등 식음료를 제공하는 비즈니스가 각광받기 시작하면서 신규 수익 모델로 조명 받는 분위기다. 최근 아파트 커뮤니티를 얼마나 잘 갖췄는지가 '고급 아파트'의 중요해지면서 '아파트 컨세션 사업'이 새롭게 떠올랐다. 현재 아파트 단지에서 식사를 즐길 수 있는 고가 신축 아파트는 총 10곳 정도로 알려졌다.ㅣ출처: 데일리안 |
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😥이제 흔해진 팝업스토어..시선을 끌려면 어떻게 해야 할까? |
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팝업스토어가 늘어나면서 소비자의 관심이 분산되는 상황에서 성공 전략이 중요하다. 브랜드 간 협업, 팬덤을 겨냥한 감성 팝업, 그리고 신상품 및 한정판을 활용한 판매 연계형 팝업스토어가 효과적일 수 있다. 오프라인 팝업스토어는 여전히 브랜드 개성을 전달하며 중요한 마케팅 수단으로 평가받고 있다. ㅣ출처 : 인터비즈 |
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🍽️반복되는 일상 벗어나 다채로운 경험 제공하는 레스토랑이 뜬다 |
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외식업계에서 고객을 사로잡기 위해서는 몇 가지 핵심 요소가 필요하다. 먼저, 매장을 대표할 수 있는 시그니처 메뉴와 함께 메인 요리와 사이드 디시 모두에서 높은 완성도가 요구된다. 또한, 매장 이름, 로고, 브랜드 컬러 등 스토리가 담긴 시각적 아이덴티티가 중요하다. 마지막으로 고객에게 특별한 경험을 제공해 긍정적인 기억을 남기는 것이 성공적인 외식업 운영의 핵심 요소로 꼽힌다.ㅣ출처: 동아일보 |
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❗위기를 기회로 바꾸는 F&B 필수 인사이트❗ |
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