미국 레스토랑 아이콘, 파산 위기?

2024. 11. 1.

미국 레스토랑 아이콘, 파산 위기?

미국의 대표 레스토랑이자 아이콘인 'TGI 프라이데이'가 파산 위기라고 해요. 한국도 마찬가지지만 코로나를 기점으로 패밀리 레스토랑에 대한 수요가 급격히 줄어들었죠. 요즘 개성 넘치는 레스토랑이 많이 생기다보니 결국 이런 결과가 나타나네요😥 이제 더이상 사람들은 옛추억을 떠올리기 위해서만 매장을 찾지 않아요. 보다 확실하고 특별한 경험이 필수인 것 같아요.

오늘의 뉴스 요약

📌미국 레스토랑 아이콘, 파산 위기?

📌숏폼, 맛집 소개 경쟁

📌알리에서 먹거리도 판다?

📌치열한 베트남 F&B 경쟁

📌K푸드 열풍으로 전통주 규제 완화

💥미국 레스토랑 아이콘, 파산 위기?

미국 패밀리 레스토랑 TGI 프라이데이가 매출 둔화로 파산 보호 신청 준비 중으로 텍사스 법원에 서류를 제출할 가능성이 제기됐다. TGI 프라이데이는 코로나19 이후 배달·테이크아웃을 강화했으나 어려움을 극복하지 못해 매장 수를 줄여왔다. 2023년 초에도 매출 부진으로 36개 매장을 추가 폐쇄했으며, 최근에도 폐점 조치가 이어지고 있다.ㅣ출처: 마켓인

⚡흑백요리사 영향? 숏폼은 맛집 소개 경쟁 중

국내 IT 플랫폼 업체들이 '흑백요리사'의 인기에 맞춰 음식점 소개 서비스를 강화하고 있다. 네이버는 숏폼 영상 공모전을, 카카오는 맛집 리스트와 트렌드 랭킹을 지도 앱에 추가하며 대응했다. 이는 MZ세대 중심의 온라인 맛집 정보 수요에 부응하려는 경쟁으로, 맛집 콘텐츠의 인기가 높아지고 있는 현상을 반영한다.ㅣ출처: 연합뉴스

🌭알리익스프레스, 이젠 먹거리도 판다

알리익스프레스는 한국 식품 전문관 '케이베뉴'를 통해 국내 식품 판매 채널을 개설한다. 9월 기준 알리익스프레스의 월간 활성 이용자 수는 약 875만 명으로 쿠팡에 이어 종합몰 앱 2위를 기록했다. 하지만 쿠팡은 이용자 수가 소폭 증가한 반면, 알리익스프레스는 감소세를 보였다.ㅣ출처: 한겨례

👀치열한 베트남 F&B 경쟁

상반기 베트남 F&B 시장은 성장했지만 경쟁 심화로 3만 개 이상의 매장이 폐업했고, 신규 개업도 둔화됐다. 하노이와 호치민의 조사 결과, 상반기 매출 감소를 경험한 기업은 43% 이상이며, 이후 소폭 반등을 거쳐 다시 하락세가 이어졌다. 그러나 소비자 설문에서는 기념일 외식 지출 의향이 전년 대비 증가해, 시장의 매력은 여전히 크다고 평가됐다.ㅣ출처 : 인사이트비나

🍶K푸드 열풍으로 드디어 전통주 규제 완화

정부는 쌀 소비 촉진과 K-전통주의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 전통주 주세 감면 대상을 확대하고, 원료 지역 제한 규제를 완화한다. 올해 안으로 전통주 산업 육성 종합대책을 발표해 쌀 소비 증가와 전통주 산업 활성화를 도모할 계획이다. 이를 통해 일본의 사례처럼 쌀 소비 문제 해결과 전통주 산업의 세계적 성장을 동시에 이루고자 한다.ㅣ출처: 아시아경제