12월 18일, 인사이트플랫폼이 주목한 이번 주 뉴스를 살펴봅니다. 흑백요리사, 오징어게임과 같은 콘텐츠, BTS 진이 만든 주류, 배우 이장우가 개발에 참여한 호두과자가 인기를 얻고 있습니다. 최근 F&B업계에서는 어떤 일들이 있는지 함께 알아보세요! 🌟
오늘의 뉴스 요약
📌K-콘텐츠에 맛집까지… 유통업계, IP 활용 마케팅 경쟁 치열
📌"4시간 줄섰어요" 하루 2만개 팔린다는 '배우 이장우 호두과자' 2호점 연다
📌"품절 또 품절"…BTS 진·백종원 '아이긴' 판매 대박 "없어서 못 판다"
📌'금귤' '금딸기'..이 와중에 과일 값까지 올랐네..겨울 식탁물가 비상
📌우유에서 세척액이…매일유업, 제품 회수 이어 사과문 발표
👍K-콘텐츠에 맛집까지… 유통업계, IP 활용 마케팅 경쟁 치열
유통업계가 '오징어게임', '흑백요리사' 등 인기 K-콘텐츠와 유명 셰프의 IP를 활용한 다양한 콜라보 제품을 출시하고 있습니다. 제품 패키지, 공동 마케팅, 신제품 개발 등으로 고객을 공략하며, 일부 제품은 완판 행렬을 이어가고 있습니다.ㅣ출처 : 천지일보
😂"4시간 줄섰어요" 하루 2만개 팔린다는 '배우 이장우 호두과자' 2호점 연다
이장우가 참여한 호두과자 브랜드 '부창제과'는 신세계 대구점에 2호점을 열었습니다. 1호점 성공에 힘입어 전국 및 해외 진출을 계획 중이며, 이장우의 인지도와 레트로 감성, 맛, 전략적인 입지 선정 등이 성공 요인으로 분석됩니다.ㅣ출처: 아시아경제
🙄"품절 또 품절"…BTS 진·백종원 '아이긴' 판매 대박 "없어서 못 판다"
방탄소년단 진과 백종원 대표가 협업한 전통주 '아이긴'의 RTD 주류가 GS25 편의점 예약 판매에서 2일 연속 완판됐습니다. 성수동 팝업스토어 방문 예약도 3시간 만에 마감되는 등 폭발적인 인기를 얻고 있으며, 오프라인 매장에서 판매 중인 증류주 또한 높은 판매량을 기록하고 있습니다.ㅣ출처: 뉴스1
🌐'금귤' '금딸기'..이 와중에 과일 값까지 올랐네..겨울 식탁물가 비상
이상기후와 재배 면적 감소로 감귤 등 겨울철 과일 가격이 급등하여 서민들의 장바구니 물가 부담이 커지고 있습니다. 배추와 무 가격도 여전히 높은 수준이며, 정부는 감귤류 공급 안정화 및 딸기 가격 안정화를 위해 노력하고 있다고 밝혔습니다 ㅣ출처: 파이낸셜뉴스
🥛우유에서 세척액이…매일유업, 제품 회수 이어 사과문 발표
매일유업 광주공장에서 생산된 우유 일부에 세척수가 혼입되는 사고가 발생하여, 매일유업 대표는 공식 사과와 함께 해당 제품 전량 회수 및 시스템 개선을 발표했습니다. 식약처는 현장 검사를 통해 행정 처분 여부를 결정할 예정입니다.ㅣ출처: 조선일보
✏️2025년은 어떻게 준비하지? F&B 인사이트 교육 ▼
월간 식재료 12월! 흑백요리사에서 고기깡패로 눈에 띄는 활약을 보여준 데이비드 리 셰프가 들려주는 고기 메뉴 개발의 핵심!!