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🗓️ 5월 3째주 F&B 뉴스 요약
📌 편의점 성장 멈췄다…첫 분기 역성장 충격 📌 스타벅스, 광장시장에 상생형 매장 연다 📌 커피 프랜차이즈, 영업시간·메뉴로 차별화 📌 지드래곤 하이볼, 88만캔 완판 신드롬
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편의점 업계가 통계 집계 이래 처음으로 분기 매출 역성장을 기록하며 위기 국면에 접어들었다. 불황 장기화와 함께 올리브영·다이소 등 경쟁 채널의 성장이 실적 악화에 영향을 미친 가운데, 편의점 업계는 신규 카테고리 확장과 특화 점포 전략으로 반전을 꾀하고 있다. | 출처 : 한경비즈니스
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스타벅스가 오는 5월 29일, 서울 종로구 '광장시장 내 커뮤니티 스토어 10호점'을 오픈한다. 지역 상생을 위한 특화 매장으로, 판매 수익 일부(품목당 300원)를 상생 기금으로 적립하며 광장시장 상인협의회와 협업해 지역 사회에 기여할 계획이다. | 출처: 뉴시스 |
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국내 커피 시장 경쟁이 치열해지면서 스타벅스는 영업시간 연장, 투썸플레이스는 디저트 특화, 팀홀튼은 가맹사업 확대로 차별화 전략을 전개 중이다. 커피업계는 포화된 시장과 가성비 브랜드 성장 속에서 고객 경험 중심의 차별화 경쟁에 본격 돌입했다.ㅣ출처:지디넷코리아 |
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가수 지드래곤과 협업한 ‘피스마이너스원 하이볼’이 출시 3일 만에 초도 물량 88만캔 완판되며 주류 시장에 돌풍을 일으켰다. 제작에 GD가 직접 참여한 이 제품은 국내는 물론 아시아 전역에서 수천만캔 단위 선주문이 이어지고 있다. 신생 주류 브랜드 부루구루는 생산 확대와 함께 글로벌 문화 상품으로의 확장을 예고했다. | 출처: 매경이코노미 |
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