1️⃣ 비주얼 디저트 확산 | ‘우베’ 중심 SNS 컬러 디저트 트렌드 강화

2️⃣ 웨이팅의 콘텐츠화 | 오픈런·맛집 경험 자체가 놀이로 소비

3️⃣ 대용량 소비 증가 | 고물가 속 창고형·묶음 구매 패턴 확산

4️⃣ 쌀 소비 구조 변화 | 주식에서 간편식·가공식 원료로 재편

5️⃣ 소스 경쟁 심화 | 메뉴 차별화 핵심 요소로 ‘소스’ 부상

6️⃣ 협업 마케팅 확대 | 셰프·브랜드·IP 결합으로 Z세대 공략

7️⃣ 전통 식재료 재조명 | 산나물·로컬 식문화 글로벌 트렌드화